riž

Riž je morda najbolj priljubljena priloga v svetu fitnesa. Je odličen vir ogljikovih hidratov, ki so lahko prebavljivi, zaradi česar je idealen za obroke pred in po vadbi. Na voljo je veliko vrst, kot so basmati in jasmin ter riž za suši ali celo poseben riž za rižoto. Tako lahko izberete tistega, ki se najbolj poda jedi, ki jo boste pripravili.

Riž kot glavna jed

Riž se v vlogi glavne jedi pojavlja v kuhinjah mnogih narodov. Če imate raje klasičen pristop, ga lahko postrežete s poljubnim mesom ali njegovimi rastlinskimi alternativami, ki jih preprosto podušite v ponvi. Če pa se želite poigrati z okusi, lahko raziskujete azijsko kuhinjo in pripravite jedi, kot so poke bowle, piščanec s kurkumo in kokosovim mlekom, curry,  indijski masleni piščanec, ali posežete po drugih receptih iz indijske kuhinje. Riž se uporablja tudi v mehiški kuhinji, na primer pri pripravi chili con carne.

Riž kot del zajtrka ali kot prigrizek

Riž ni le pogosta priloga k mesu ali njegovim rastlinskim nadomestkom, temveč ga lahko uporabite tudi za pripravo okusnih sladkih dobrot. Kaj če bi poskusili rižev sufle s skuto in sadjem ali dali priložnost kremasti riževi kaši? Je zelo nasitna, vendar ne obremenjuje preveč želodca in vam omogoča, da med vadbo ostanete aktivni. Fantastično kombinacijo lahko ustvarite tudi s kokosovim mlekom ali smetano, iz česar nastane mlečni riž ali čudovita sladica.

Nizkokalorične alternative rižu

Za tiste, ki želite zmanjšati vnos kalorij in ogljikovih hidratov zaradi hujšanja, je priljubljena alternativa cvetačni riž. Druga odlična možnost je nizkokalorični ZERO riž, ki vam omogoča pripravo mlečnega riža ali glavne jedi z bistveno manj kalorijami.