Vegetarijanski izdelki

V kategoriji vegetarijanskih izdelkov boste našli:

• Žita in psevdožita, ki so temelj rastlinske prehrane. Riž, ajda, kvinoja in amarant so odlični za številne vegetarijanske obroke. Uporabite jih lahko kot prilogo ali kot glavno sestavino slanih ali sladkih narastkov, palačink, mafinov ter slanih ali sladkih kaš.
• Izdelke iz žit, kot so testenine, kuskus ali bulgur, so idealni za pripravo hitrih kosil ali večerij. Cenili boste tudi okusno osnovo za pico, s katero boste imeli pripravljeno pico na mizi v le desetih minutah. S pšenično tortiljo lahko še hitreje pripravite okusen zavitek za kosilo ali malico.
• Stročnice so odličen vir rastlinskih beljakovin. Primerne so za pripravo juh, hranljivih solat, namazov ali okusnih falafeljev. Tudi testenine iz leče so dobra izbira, ko gre za jedi iz stročnic.
• Ribe, kot so okusni losos, tuna ali sardine, bodo vašo prehrano obogatile ne le z beljakovinami, temveč tudi z zdravimi maščobami. Uporabite jih lahko kot osnovo za namaze, omake za testenine ali kot nadev za tunine zavitke.
• Rastlinski nadomestki mesa, kot so tofu, tempeh ali sejtan, so odlični viri beljakovin tako za vegetarijance kot vegane. Postrežete jih lahko s prilogo iz različnih žit, uporabite za pripravo veganskega burgerja ali pripravite okusno omako za testenine.
• Tekoči jajčni beljaki so praktičen način za dodajanje visokokakovostnih jajčnih beljakovin v prehrano. Lahko jih pijete samostojno ali pa jih uporabite za pripravo omlet ali drugih fit receptov.
• Oreščki so odličen prigrizek, saj vsebujejo beljakovine, vlaknine in zdrave maščobe. Uživajte jih samostojno, s kašo ali jih uporabite za pripravo okusnega bananinega kruha, marmornega kolača ali drugih okusnih sladic.
• Masla iz oreščkov lahko uporabite na palačinkah, granoli ali pa jih preprosto pojejte iz kozarca z žlico. Poleg tega lahko z njimi pripravite fantastične recepte, kot so ti piškoti z arašidovim maslom brez pečenja ali sladoled z arašidovim maslom. Če ste sladkosnedi, boste uživali tudi v različnih okusih masel iz oreščkov ali beljakovinskih namazih.
• Semena, kot so chia, lanena, sončnična ali bučna semena, bodo postala vaša izbira za kosmiče, solate, piškote ali pripravo chia pudinga.
• Žitna kaša, granola ali žitarice za zajtrk so temelj zdravega zajtrka. Popestrite jih lahko z jogurtom, kefirjem ali sirotkinimi beljakovinami v prahu.
• Liofilizirano sadje se čudovito obnese v kaši, odlično pa je tudi na palačinkah, palačinkah ali v vašem najljubšem pecivu.
• Kosmiči, granola ali žitarice za zajtrk so temelj zdravega zajtrka. Popestrite jih lahko z jogurtom, kefirjem ali sirotkinimi beljakovinami v prahu.
• Liofilizirano sadje se čudovito obnese v kaši, odlično pa je tudi na palačinkah, ameriških palačinkah ali v vašem najljubšem pecivu.
• Superživila, kot so klorela, spirulina, zeleni ječmen ali matcha, bodo vašo prehrano obogatila z veliko esencialnimi hranili.
• Beljakovinske ploščice, flapjacki in drugi prigrizki so idealni za prigrizke na poti in naporne dni, saj v hipu potešijo lakoto in željo po sladkem.
• Beljakovine v prahu, tako sirotkine kot rastlinske, vam bodo pomagale zadovoljiti dnevne potrebe po beljakovinah, kar bodo zagotovo cenili tako športniki kot aktivni posamezniki.
• V ponudbi so tudi olja, omake, namazi, sladila, marmelade, sadni posnetki, popolni nadomestki obrokov in druga okusna živila, ki so primerna za vegetarijansko prehrano.

Vsa ta živila lahko uporabite za pripravo domačih brezmesnih receptov. Če iščete navdih za okusne jedi, raziščite našo raznoliko zbirko vegetarijanskih receptov.

Če želite izvedeti več o vegetarijanski prehrani, vključno z njenimi prednostmi in tveganji, si oglejte naš članek: Vegetarijanstvo: Prednosti in slabosti brezmesne prehrane